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酒店行业特点及拓展培训需求分析

  作者:admin1  来源:本站  发表时间:2016-3-28 14:39:11  点击:812

酒店行业特点:

      现代酒店是一个集食、住、娱、购于一体的综合性服务企业,为人们提供住宿、餐饮、以及进行会展活动及休闲的地方,是一个独立的经济实体,是一个具有综合性和整体性的系统。近年来,随着我国经济的逐渐发展和在国际社会中地位的提升,中国酒店业总体呈现出平稳增长的发展态势,酒店越来越与国际接轨的同时,行业的竞争也越来越激烈。

拓展训练需求:

      在酒店的数量规模增大、设施档次提高、竞争激烈的情况下,行业的数量竞争转向质量竞争,行业的发展水平就和人力资源的开发水平密切相关了。因为质量竞争主要是服务竞争,服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和服务人才的组合效应,以及形成一支训练有素的人才队伍等,都影响酒店业的竞争力。中国酒店竞争力不强,关键因素不是技术问题,而是人员素质问题。  

          提高酒店人员的整体素质,打造高素质团队,这就需要企业对酒店的管理人员以及服务人员,进行大力培训,以挖掘每个人力单位的工作服务潜能,培养员工的团队合作意识,责任意识,营造积极正面且为全体员工所认同和遵守的企业价值观和企业精神,实现最高效率和最大价值,最终增强企业的核心竞争力。

      素质拓展训练可针对酒店服务人员的现状特点进行有效的培训。通过科学有效的体验式培训项目,在迅速提升企业各层次员工的能力素养,提升人才的管理、沟通、执行能力的基础上,还起到了凝聚企业人力团队的向心力,保持企业人力团队的稳定性,以及通过学习,为企业挖掘出大量可以塑造的专业性与管理 人才,有效解决了企业人员综合素质不高的问题,为企业创造核心竞争力。